fbpx

❆ PRAZNIČNI PIŠKOTI ❆

z reliefnim valjarjem Isabelle Rose

Prihaja najboljši čas za peko piškotov! Pripravili smo odličen recept, ki je prav nalašč za peko odličnih piškotov s prisrčnimi odtisi.

Naroči si svoj valjar: https://homedesign.si/?s=valjar&post_type=product

Sestavine:

  • 200 g nesoljenega masla
  • 200 g sladkorja v prahu
  • 1 srednje veliko jajce
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
  • 0.5 čajne žličke ingverja v prahu
  • 0.5 čajne žličke cimeta v prahu
  • 400 g bele moke

Navodila za peko:

*Testo mora biti hladno zato, da pri peki ne izgubi oblike.

  • Z mešalnikom zmešaj maslo in sladkor dokler masa ne postane puhastega izgleda.
  • Primešaj jajce in ekstrakt vanilije.
  • Dodaj začimbe.
  • Dodaj moko in pregneti mešanico v testo.
  • Testo zaviješ v prozorno folijo za živila in ga postaviš v hladilnik, kjer naj počiva 30 minut.
  • Testo razvaljaj z reliefnim valjarjem tako, da postane debelina 1 cm.
  •  Z modelčki oblikuj piškotke. Pripravi pekač s papirjem za peko in nanj postavi piškotke. Vse skupaj postavi v hladilnik  za 30 minut.
  • Pečico ogrej na 180° in nastavi na ventilacijo.
  • Piškotki naj se pečejo od 8 do 10 minut dokler ni testo čvrsto na dotik in svetlo rjave barve. Pazi, da ne postanejo zlato rjave barve, kajti v tem primeru bodo pretrdi.
  • Po končani peki naj se piškotki ohladijo. Ko so ohlajeni jih postrežite ali pa jih shranite v dobro zaprt zaboj.

DOBER TEK!

Vir: https://www.sewwhite.com/recipes/christmas-spiced-biscuits-embossed-rolling-pin-biscuit-recipe/

This entry was posted in BLOG and tagged .

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

4 + 18 =